Passito Bianco – I.G.T. Terre di Chieti

16,90

Tipologia: Vino dolce bianco
Gradazione: 14,00% alc./vol.
Temperatura di servizio: 12-14°C
Formato: 500 ml
Annata: S.A.

Descrizione vino: Un vino ottenuto con la tecnica dell’Appassimento, per cui le uve moscato bianche sono parzialmente essiccate su stuoie di paglia o grate per circa 3 mesi, in serre arieggiate, a temperatura ed umidità controllate. Il 30-40% del vino invecchia in barriques di rovere francese per un periodo di circa 24 mesi; un ulteriore affinamento in acciaio per alcuni mesi ne completa la maturazione.

Colore dorato con brillanti riflessi ambrati; il nostro Passito rivela un bouquet intenso con note di albicocca e scorza di arancia; retrogusto con spiccata persistenza di miele d’acacia. Al palato, la freschezza risulta ben bilanciata con la dolcezza.

Ideale al termine del pasto, di accompagnamento a dolci, pasticceria secca e torte con marmellate aspre (di agrumi, ribes, frutti di bosco). Servito molto freddo si presta ad abbinamenti anche insoliti, come aperitivi dal sapore deciso, formaggi piccanti e speziati.

5Stars Awards 2018 – 91 POINTS

QUANTITATIVO ORDINE MINIMO (anche misti altre linee): 6 PZ
 PROMO IN CORSO: Spedizione gratuita

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg