Biologico – Pecorino IGT Terre di Chieti

Tipologia: Bianco
Gradazione: 13% alc./vol.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Formato: 750 ml
Descrizione vino: Vitigno originario dell’Italia centrale, Abruzzo e Marche, possiede forte vigoria, limitata produzione e quindi alto tenore zuccherino. Il grappolo,
abbastanza serrato, è medio piccolo, conico, con acino abbastanza piccolo, sferico, giallo dorato, con buccia robusta. Il vino dal colore giallo paglierino, intenso rivela
all’olfatto piacevoli note agrumate e sentori di lievito. Al gusto si presenta come un vino sapido, armonico con buona acidità che pulisce il palato. L’equilibrio tra sapore e profumo chiude lungo e persistente. Accompagna gustosi piatti di mare come crostacei, fritti, pesci arrosto ma anche salumi e formaggi a media
stagionatura.