Su tutti i nostri prodotti 15% di sconto utilizzando il codice: Benvenuti
offerta valida solo sul primo ordine

Nome: Cerasuolo d’Abruzzo Doc
Linea: Terre di Venere
Tipo: Vino Rosato
Gradazione alcolica: 14,00 % alc./vol.

Contenuto: 750 ml
Chiusura: Sughero
Tipologia del Terreno: argilloso, di medio impasto
Collocazione geografica del vigneto: Rocca San Giovanni e comuni limitrofi, colline più vocate che si affacciano sulla Costa dei Trabocchi, con esposizione a Sud ed un altezza s.l.m. di circa 150mt.
Vendemmia: manuale, seconda decade di Ottobre
Vinificazione: Le uve, dopa la pigiatura, sostano 12-18 ore sulle vinacce; segue una pressatura soffice ed il mosto ottenuto, viene fermentato con lieviti autoctoni a basse temperature.
Maturazione ed affinamento: affinamento in acciaio con una percentuale di bucce della fermentazione per circa 6 mesi, in batonnage.
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso “cerasa” carico con riflessi violacei. Sentori di ciliegie rosa e bianche. Al palato, rivela una buona struttura e morbidezza con notevole impronta acidula e importante durata.

Abbinamenti: Si accompagna a saporiti piatti di carni e formaggi a medio-tarda stagionatura, ma anche piatti di mare, come baccalà e brodetti. Da non trascurare il connubio con gustose pizze.

Longevità in bottiglia: 2 – 3 anni, adeguatamente conservato
Temperatura di servizio: 12-14°C

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI: https://tselabel.com/138/dc78f8ff-c839-4e2a-b1b2-5c193429862f